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お陰様で、株式会社魚日出の業績も順調に推移いたしております。

さて、近年お魚の消費量より肉の消費量が上回っているとの情報が聞こえておりますが、魚には身体に大切な栄養素がたくさん含まれております。なかでも鯖、秋刀魚、鰯、鮪などに多く含まれるDHA（ドコサヘキサエンサン）やEPA（エイコサペンタエンサン）これらは血液をサラサラにし、生活習慣予防、改善に効果があるとされています。

うおひででは、海に囲まれた日本人にとって欠かせないお魚をより美味しく、より安く安心してお買い求め頂けるよう、お客様に代わって素材を吟味し、特殊な「焼き機」で焼き上げております。

これからも従業員一同、現状に満足することなく、美味しい焼魚惣菜の開発に取り組み消費者の方々の健康な生活をサポートしてまいります。